2024-01-10 『2024第15屆亞太醫學檢驗科學國際研討會』開放報名至3月15日止,請會員把握機會踴躍參與!   2023-07-01 會員如有權益相關問題及對本會有任何建議或意見回饋,歡迎利用電子信箱或致電本會,謝謝您!!   2015-02-02 醫事檢驗師宣誓誓詞,誓詞內容請至文件下載區查閱,並請協助推廣,謝謝!  

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歷 年 稿 件 內 容
 
*類別:
* 姓名: 徐文通
投稿種類: 壁報
*中文投稿標題: 飯後咖啡的攝取對血液中嗜酸性球的影響
*中文作者姓名列:
*中文服務單位:
*英文投稿標題:
*英文作者姓名列:
*英文服務單位:
* 投稿摘要: Abstract Background:血液中嗜酸性球 (eosinophil)增加的原因大多與過敏性疾病、寄生蟲感染及皮膚病有關,例如氣喘患者因為細胞激素過度的表現,導致嗜酸性球的分化與活化而誘發出發炎現象。報導指出,咖啡可以降低過敏反應,但亦有相反的報導,究竟咖啡與過敏反應間是否存有必然的相關性,本研究將透過咖啡飲用後血液中嗜酸性球的變化,釐清咖啡與過敏反應間的關係。 Material and method:我們募集了17位健康的成年人,血液檢體都採自飯後(炸雞或豬排)2小時且飲用350c.c.咖啡者(萊x富現煮咖啡),依添加物的不同作分組進行血液嗜酸性球檢測,並使用Backman Coulter LH-780的血液分析儀測定,分組結果再以pair t test單尾檢定方式作差異度比較。 Result:空腹與否對血液中嗜酸性球的百分比(EO% by AC=1.65%、PC=1.44%)並無明顯的差異;飯後黑咖啡的飲用可以發現嗜酸性球比(EO% =1.25%)有明顯的下降,而與飯前無咖啡飲用的嗜酸性球比呈現明顯的差異(*P=0.02);飯後咖啡中鮮奶、砂糖與含糖奶精的添加對嗜酸性球比(1.53、1.26、13.5%)的表現則未與飯前無咖啡飲用的嗜酸性球比呈現明顯的差異。以白血球換算後的總嗜酸性球同樣發現:飯後黑咖啡的飲用組(TEOSIN =84.63)呈現明顯的下降趨勢,而與飯前無咖啡飲用的總嗜酸性球組(TEOSIN =110.12)呈現明顯的差異。 Conclusion:飯後咖啡的飲用可以降低嗜酸性球的百分比,但鮮奶、砂糖與含糖奶精的添加則會減緩嗜酸性球的下降。由於嗜酸性球的分化與活化,會誘發趨炎物質的分泌,適度咖啡的飲用特別是黑咖啡,對過敏反應的緩解上或許具有實質的助益。
*關鍵字1 : 嗜酸性球 (eosinophil)
*關鍵字2 : 總嗜酸性球(TEOSIN)
*關鍵字3 : 咖啡(coffee)
*關鍵字4 :
*關鍵字5 :
* 服務機關:
* 第一作者: 徐文通
* 身分字號: *****46482
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審查委員意見: 若以有明顯過敏的病人為樣本結果是否一樣?
審查委員意見: OK
主任委員意見:
 
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